Содержание и уход Индюки

Суточный молодняк

Суточный молодняк должен быть подвижным и активным весом 50-52 г. Втягивание шеи, оттопыренные перья, усиленное дыхание с открытым клювом, жалобный писк, поедание подстилки, бледный цвет кожи головы свидетельствуют о проблемах со здоровьем и содержанием птицы. Владельцы должны наблюдать за распределением птицы по помещению, потреблением корма и воды, изменением цвета или консистенции помета, запаха в птичнике.

Помещения

Помещение для выращивания индюков должно быть изолировано от других животноводческих сооружений, птичников и пометохранилищ. Промышленная ферма должна быть обнесена забором, а площадки перед птичниками должны иметь бетонное покрытие. Рекомендуется соблюдать санитарные и технологических разрывы для предотвращения перекрестного контакта и передачи возбудителей заболеваний. Для профилактики заболеваний проводят постоянное удаление трупов, уничтожения жуков-вредителей, грызунов и предотвращают проникновение диких птиц. Вход в помещение персонала разрешается только в защитной одежде и обуви.

Подготовку помещения проводят после вывоза предыдущей партии птицы. После удаления помета сначала выполняется сухая уборка (подметание пола, очистка потолка, стен), затем с использованием аппарата высокого давления осуществляется влажная уборка помещения и площадки перед птичником. Остатки грязи удаляют из кормушек и поилок, вентиляционных систем и нагревательных приборов.

Дезинфекцию проводят средствами которые имеют широкий спектр действия. Дезинфицирующие средства выбирают из списка сертифицированных в стране ветеринарных препаратов. Отдельно обращают внимание на противопаразитарную обработку против ооцист эймерий, насекомых и клещей.

После очистки и дезинфекции помещения и проверки исправности теплового, светового и вентиляционного оборудования завозят подстилку, монтируют брудерное ограждение и раскладывают листы бумаги или лотки для яиц для первой раздачи корма. Чтобы избежать потерь в начале выращивания птица должна сразу попадать в хорошо подготовленные отделения птичников. Пол брудерной зоны покрывается слоем опилок с мягкой древесины. Поверхность должна быть ровной, чтобы предотвратить падения, переворачивание на спину и бок птицы. Распределение кормушек и поилок в птичнике проводят на расстоянии 4 м друг от друга, чтобы птица с любого места смогла находить кормушку.

Диаметр ограждающих колец составляет 3,5-4,5 м для 240-400 индюшат. Кольца (брудерные ограждения) высотой 30-50 см должны иметь перфорацию для оптимального воздухообмена. В зависимости от условий в птичнике индюшата содержатся в ограждающих кольцах 3-6 дней.

Подстилка

Микроклимат птичника сильно зависит от свойств подстилки и как с ней работают. Целью использования подстилки является создание сухой, без пыли обстановки, чтобы свести на минимум питательную среду для бактерий. Стандартно подстилкой для индюков служат целюлозосодержащие материалы: солома, отходы древесины или шелухи зерновых в естественной или переработанной форме. Материал должен хорошо поглощать влагу, не содержать грязи, вредных веществ, возбудителей болезней или плесени.

Для того, чтобы индюшата получали тепло снизу, при наличии отопления пола подстилка должна наноситься тонким слоем около 3 см, а когда обогрев производится сверху, то слой подстилки должен составлять 8 см летом и 10 см зимой.

Нормы использования подстилки для индюков

Тип подстилки	подогрев пола	подогрев сверху
сухая стружка	3 см	8-10 см
резаная солома	0,5-1,0 кг/м²	1,0-1,5 кг/м²
рисовая шелуха	3-5 см	8-10 см
лузга подсолнечника	3-5 см	8-10 см

Посадка птицы

Картонные коробки с индюшатами ставят перед подготовленными ограждающими кольцами или отделениями. Птиц спокойно перемещают, не бросают и не создают шум. Плотность посадки зависит от технической возможности контроля микроклимата и в идеальных условиях может достигать 52-58 кг/м² живой массы до конца срока выращивания. Плотность посадки зависит от выбранного кросса и совместного или раздельного содержания самцов и самок.

При оптимальных условиях количество кормушек и поилок должно соответствовать нормативам.

Нормативные показатели плотности посадки, кормления и поения индюков

показатель	Возраст птицы, недель
показатель	0-6	7-13	14-17
Плотность посадки, гол./м²	8-10	5-6	4-5
Фронт поения, см/гол.	2	3	4
Фронт кормления, см/гол.	7	10	15

В брудерной зоне гарантированно оборудуют минимум 2 бункерные кормушки и 2 вакуумные поилки на 100 индюков, с фронтом 25 мм/голову и обязательно расстилают листы бумаги или лотки для яиц на который рассыпают корм.

После посадки в брудер индюшат оставляют минимум на один час для акклиматизации к окружающей среде, после чего каждые 2 часа проводят контроль за температурой, вентиляцией, уровнем воды и корма. На 3-4 сутки можно расширять ограждение, а на 5-7 день кольца убирают.

Микроклимат

Брудерный период. В зоне расположения птиц температура должна составлять 36-37 ⁰С, а по краю кольца не ниже 23-26 ⁰С. Излучатели в зависимости от их типа и времени года должны располагаться на высоте 70-90 см. Для каждого кольца обеспечивают отдельный регулируемый источник света , чтобы общая освещенность могла достигать 80 Лк. Обогрев помещения начинают за 48-72 часа в зависимости от времени года. Первые 23 часа индюшат удерживают в освещенном помещении, чтобы птицы смогли найти корм и воду. В дальнейшем индюшатам достаточно 16 часового светового дня.

В безбрудерний период выращивания следует придерживаться следующих показателей микроклимата.

Вентиляция

В птичниках открытого типа вентиляторы смешивают холодный воздух извне с теплым воздухом внутри помещения. В жаркую погоду включеные вентиляторы создают эффект охлаждения. Их размещают на расстоянии 12 м друг от друга под углом 80 ⁰ к полу.

В птичниках закрытого типа обеспечивают оборудования для принудительной минимальной, переходной и тоннельной вентиляции. Минимальная вентиляция обеспечивает наименьший объем замены воздуха для обеспечения кислородом птиц, тогда как пыль, аммиак и влага помета удаляются наружу. Это возможно при создании частичного вакуума, когда воздух попадает через каналы в стенах и удаляется через дефлекторы потолка. Благодаря этому воздух будет смешиваться над птицей и не будете е охлаждать. Контроль осуществляется преимущественно таймерами.

Переходная вентиляция контролируется температурой, и начинает работу, когда требуется скорость воздухообмена выше минимальной. Переходная вентиляция работает за счет мощных вентиляторов.

Тоннельная вентиляция обеспечивает комфорт в теплую и жаркую погоду за счет высокоскоростного движения воздуха, который выводится вентиляторами вмонтированными в стенах.

Освещение

Программа освещения — это сочетание трех различных параметров, контролирует среду в птичнике: световой спектр, интенсивность излучения и продолжительность освещения. Источник света должен обеспечивать синтез витамина Д, который влияет на насыщение костей минералами, гарантирует рост и однородность. Для выращивания молодняка рекомендуется освещения теплым белым светом 2700-3000 кельвин. Современная программа освещения включает периоды освещения и темноты. В первый день жизни световой день должен составлять 23 часов с интенсивностью 80 Лк, затем постепенно снижаться до 16 часов/сутки в течение недели. Продолжительность освещения в возрасте 2-4 недель должна составлять 16-14 часов, а интенсивность 60-40 Лк, а в дальнейшем 14 часов и 40 Лк, соответственно.

Корм

Стартовый комбикорм высокого качества обеспечивает максимальные показатели производительности птиц. В течение первых четырех недель выращивания формируется скелет, иммунная и сердечно-сосудистая системы. Поэтому отличный статус здоровья зависит от качества корма и возможности достаточного его поедания, чтобы достичь плановых показателей на финишной стадии. В первые 24-72 часа индюки должны получить корм с оптимальным гранулометрическим составом, где количество пылевидных частей менее 1 мм должна составлять не более 10%. Большой процент пылевидной фракции в корме негативно влияет на потребление корма, живую массу и кормоконверсию. В целом, производители генетики рекомендуют следующий гранулометрический состав стартового корма.

Гранулометрический состав стартового корма для индюков

комбикорм	<1 мм	1-2 мм	2-3 мм	>3 мм
стартовый	0-10	45-55	30-40	0

В первые дни корм индюшатам рассыпают на листы бумаги или лотки для яиц, которые необходимо регулярно менять из-за загрязнения. Это позволяет индюшатам найти корм в первые 12 часов после посадки. Потребление корма индюшатами проверяют пальпацией зоба после кормления: у голодных он пустой или чуть заполнен. Если таких индюшат окажется много, необходимо принять немедленные меры: отсадить слабых, пересмотреть плотность посадки, добавить кормушек, подсунуть ближе кормушки к свету и т.п. Индюшата плохо переживают резкое изменение кормов. Исходя из этого, каждый новый вид корма вводят постепенно, желательно не вечером, а утром, чтобы в течение дня у молодняка было больше времени приспособиться к такому «стрессовому» фактору.

Корм должен иметь достаточную текстуру, чтобы молодые птицы смогли собирать его частицы. Мелкие частицы и пылевидный корм индюки не смогут собирать, а слишком крупные – проглотить. Переход из крошки на гранулу должен быть постепенным, чтобы сохранились преимущества начальной стадии роста. Первые гранулы, которые вводятся в рацион после крошки, должны быть в виде микрогранул или коротких гранул длиной 4-5 мм и не очень твердые, прочностью 88-92% (тест Холмэна, 30 секунд). Для снижения изменений в питании птицы необходимо обеспечить постепенный переход между двумя последовательными схемами питания за счет смешивания двух рационов в течение 1-2 дней.

Оптимальный размер частиц корма для индюков

Возраст, недель	0-2	2-4	4-8	8-12	12+
Диаметр, мм	Крошка из гранул 3 мм	2-3 мм	3-3,5 мм	3-3,5 мм	3-4,5 мм

Птицы очень чувствительны к изменениям физических свойств корма. Потребление корма будет постоянным, если качество гранул будет стабильным. Ростовой и финишный корм должен быть в виде гранул прочностью 90-95% через 30 с тестирования.

Ингредиенты, используемые в питании индюков, должны быть легкоусвояемыми и как можно лучшего качества, поскольку молодняк прекрасно реагирует на уровень протеина. Чрезмерный уровень труднопереваримого белка может отрицательно влиять на производительность и здоровье, непереваренный протеин может накапливаться в слепой кишке, вызывая расстройство работы желудочно-кишечного тракта. Рецепт корма ТМ «ТопКорм» Топ ПКи-0к обеспечивает индюшат энергией, незаменимыми аминокислотами, витаминами и минералами. Производитель корма поддерживает нулевые показатели сальмонеллы в корме. Для этого на заводе осуществляется регулярный контроль качества ингредиентов, основанный на принципах анализа опасных факторов и контроля в критических точках (НАССР). Индюки особенно чувствительны также к микотоксинам, вторичным метаболитам грибков, поэтому в лабораториях завода-изготовителя осуществляется тщательный контроль входного сырья, а в корм добавляются адсорбенты микотоксинов, которые блокируют их в случае постороннего попадания в желудочно-кишечный тракт извне.

По питательности корм ТМ «ТопКорм» соответствует требованиям производителей генетики.

Показатели питательности комбикорма ТМ «ТопКорм»

Артикул	Обменная энергия, ккал	Сырой протеин,%	Ca, %	P (усвоен.),%	Na, %	лизин %	Цистин + метионин, %	Треонин, %	А, тыс. МЕ/кг	Д_{3, тыс.}МЕ/кг	Е, мг/кг	Se, мг/кг	Zn, мг/кг
Топ ПКи-0к старт (крупка)	2850,00	27,50	1,45	0,85	0,18	1,8	1,17	1,03	13,12	5,25	105,00	0,32	105,00
Топ ПКи-5г гровер (гранула)	2950,00	21,00	1,25	0,75	0,17	1,5	0,98	0,90	12,50	5,00	100,00	0,30	100,00
Топ ПКи-бг финиш (гранула)	3050,00	18,00	1,00	0,65	0,15	1,18	0,83	0,75	11,00	4,00	60,00	0,30	95,00

С возрастом индюки требуют увеличения содержания метаболической энергии для роста тканей, развития и активности. Комбикорм ТМ «ТопКорм»Топ ПКи-5г содержит оптимальное количество пшеницы и кукурузы, богатых энергией карбогидратов. Растительное масло — основной источник легкоусвояемой энергии содержит ненасыщенные жирные кислоты и жирорастворимые витамины с антиоксидантными свойствами. Кормовые белки, такие как глютен и соевый шрот с высоким уровнем сырого протеина и незаменимых аминокислот, обеспечивающих структурными элементами для строения клеток мышц, нервов, кожи и других тканей. Оптимальный уровень кальция в гроверному рационе Топ ПКи-5г имеет важное влияние на эффективность усвоения корма, рост и развитие костей, функционирования нервной и иммунной системы, а фосфор, в правильной и необходимой форме и количестве оптимизирует структуру и рост костей скелета. Метаболические процессы поддерживаются на необходимом уровне за счет ввода источников натрия, калия и хлоридов. Эти макроэлементы влияют также на количественное потребление корма и рН крови. Производитель корма не оставил без внимания уровень микроэлементов и микроэлементов, так как небольшое несоответствие их уровня может вызвать необратимые изменения в развитии, росте птицы и перерасхода корма. Премикс Novacor изготовлен на сертифицированном по всем мировым показателям качества и безопасности заводе содержит оптимальное для соответствующего возраста количество минералов и витаминов.

В корм птицы включены энзимы двух типов. Поскольку зерновые продукты содержат некрахмальные полисахариды, которые индюки не могут усвоить, энзимы помогают их расщепить, поэтому эта фракция углеводов становится доступной. Фитаза — другой тип ферментов, позволяет высвободить фосфор из природных соединений — фитатов. Индюки не могут усвоить этот фосфор, поскольку количество естественного фермента в кишечнике недостаточно. Добавление фитазы в рацион высвобождает связанные кальций и фосфор, что значительно экономит использование источников этих макроэлементов и предотвращает загрязнение внешней среды фосфатами.

Стартовый и ростовой рационы содержат разрешенные к использованию для индюков, кокцидиостатики — препараты, предотвращающие поражение клеток слизистой оболочки кишечника паразитами рода Eimeria.

Финишный рацион ТМ «ТопКорм» Топ ПКи-бг, в виде гранулы, обеспечивает организм индюков максимальным количеством нужной энергии, которая необходима для расщепления и усвоения протеинов, липидов и полисахаридов, поступающих с кормом. В этот период индюки потребляют значительное количество корма, поэтому рецепт имеет экономически обоснованный баланс сырья.

Вода

Во время выращивания индюков обеспечивают колокольними поилками из расчета 1 экз./80-100 гол. Высота колокольных поилок должна быть такой, чтобы верхний край находился на уровне спины птицы. В случае использования других типов поилок следует пользоваться расчетами производителей. Птица должна иметь неограниченный доступ к чистой, свежей и качественной воде. Оптимальная температура воды 15-21 ⁰С. В хозяйстве должен храниться запас воды на 24 часа.

Предельно допустимые показатели качества воды

показатель	Концентрация, мг/л
растворимые вещества	0-1000
твердые примеси	1000-3000
жесткость	менее 110
рН	6-8
сульфаты	200
хлор	150
кальций	110
магний	125
железо	0,3
кишечная палочка	0 куо/мл
натрий	50

Потребление воды в начале периода откорма составляет в 2,5 раза больше потребления корма с нисходящей тенденцией.

Снижение рисков заболеваний. Основой для успешного выращивания индюков является хорошее здоровье птицы. Центральную роль играют специфические для индейководства концепции здравоохранения, согласованные с ветеринарным врачом.

Нормативные показатели	Возраст птицы, недель
Нормативные показатели	0-1	2-4	4-17
Температура воздуха, ⁰С	37-33	32-24	22
Продолжительность освещения, часов	23-16	16-14	14
Интенсивность освещения, Лк	80	60-40	40-20
Относительная влажность,%	60-70	50-70	50-70
Уровень CO₂, %	<0,25	<0,25	<0,25
Уровень СО, %	<0,001	<0,001	<0,001
Уровень NH3, %	<0,002	<0,002	<0,002
Воздухообмен, м³кг ж.м./час.	0,65-1,0	0,6	0,6 (5,0 у тепл.період)
Запыленность, мг/м³	<5	<5	<5